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Product Center全自動溶劑保持力測定儀
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產品分類品牌 | YODP/亞歐德鵬 | 產地類別 | 國產 |
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應用領域 | 環保,食品,化工,農業 |
全自動溶劑保持力測定儀 型號:DP-RCT
溶劑保持力測定儀是指在一定離心力作用下,面粉不同聚合物保持不同溶劑的能力。溶劑保持力包括4種溶劑,分別為去離子水、5%乳酸(檢測麥谷蛋白)、5%碳酸鈉(檢測破損淀粉)和50%蔗糖(檢測戊聚糖)。這些溶劑用于檢測各類聚合物對面粉質量的功能作用。
自動檢測溶劑保持力,結果不受人員影響,檢測準確度比手工方法提高5倍,重復性和再現性好
檢測過程自動進行,由觸摸屏控制,操作簡便
一次實驗就可分析影響終產品面粉重要功能組分:破損淀粉、麥谷蛋白、戊聚糖
縮減檢測時間,手工方法需要45mins,而使只需要大約10分鐘
能同時檢測8個樣品,可以實現1-8個樣品,1-4種不同溶劑的檢測組合
應用
育種行業:
檢測全麥粉(只需5g),預測面粉溶劑保持力
與現有檢測方法互相補充
·面粉行業:
優化潤麥和控制面粉質量
根據溶劑保持力值配麥配粉,達到產品技術指標
評估氯化處理效果
·烘焙行業:
全自動溶劑保持力測定儀產品性能指標,如曲奇餅干:水<51%、乳酸>87%、碳酸鈉<64%、蔗糖<89%
預測終產品體積,如乳酸溶劑保持力高,面包體積大
預測面包心結構:溶劑保持力乳酸高、蔗糖高、碳酸鈉高,導致面包心變硬
電源 AC220/240V 50/60HZ 1300W
重量 100Kg
尺寸 86x75x80cm(LxWxH)